Щи зеленые из консервированного щавеля и шпината с рисом

Рис - 20 грамм щавель консервированный - 30 грамм шпинат консервированный - 30 грамм картофель - 50 грамм яйцо - 1/2 штук лук репчатый - 30 грамм масло растительное - 10 грамм сметана - 20 грамм зелень, соль.

В мясном бульоне или воде отварим почти до готовности рис, положим нарезанный дольками картофель, мелко рубленный спассерованный репчатый лук и варим 10-15 минут, добавим консервированный щавель и шпинат, доведем до кипения и посолим. Перед подачей положим сметану, вареное яйцо и зелень.